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美術館・博物館・デパートでの展覧会を訪ね歩き、近代建築を見て周り、歌舞伎・映画・物語に溺れる日々の『遊びに行った日を記す』場所です。 

信州ツアー3 松本 主に<鯛萬>

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(鯛萬前景)

さて上田から松本へ向かった。
数年前長野から湯田中-渋温泉-上林温泉と遊び、帰りに松本へ出たことがある。
中学の信越一周修学旅行から始めて三度目の松本訪問。

最初に松本深志高校。素敵なんてもんではないくらい、素敵。
ドキドキした。
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丁度今松本市博物館ではこの松本深志高校による素敵な展覧会が開催中。もう一つの洋画だったっけ。
ジーっと眺めていると猫が寄ってきた。
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そこから開智学校へ。あら、宣教師館工事中か。
擬洋風のキッチュで可愛い建物に、妹えらく笑いよる。
擬洋風の説明をする。
「だからさー、ホンマのロックなんかないけどロックシンガー星の数って歌もあるやん。あれよあれ」
「擬ロック」
「そうそう」
・・・わかることが大事なんだ・・・←嘘をつけ。

さていよいよ鯛萬です。
外も内装も何もかも素敵。高級レストラン鯛萬。
以前来たとき結婚式の最中で見学もお食事も出来なかったのだ。
今回は予約してやってきましたのよ。
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(鯛萬を横から見る)
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ロートレックの素描なんかが壁にさらっとかけられている。
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お料理のお皿の可愛さ。
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パチパチ撮らせてもらいました。全てクリックしてください。


お料理。
魚介類のマリネにクスクスを敷きました。
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ソースがとてもおいしい。バジルがよく合う。

続いてスズキのポアレ。
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シイタケやポテトが添えられているが、それもおいしい。

ラムのソテー。おいしい。
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レアに近いのかと思ったけど丁度な感じ。
ひよこまめを擦って固めてフライしたものに、トマトを凝縮させたものが乗る。トマト、異様においしかった。

デザート、これがすっごくおいしい。
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グランマニエのシャーベットに、ラ・フランスのタルトの上にカラメルタルトをおき、更にラ・フランス。

もう少し食べれるなと言う感じだったが、店を後にするとすごくおなかいっぱいだと気づく。うーん、幸せです。
ありがとう鯛萬。サービスもよくて、とても幸せでした。

信州ツアー1
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信州ツアー2
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信州ツアー4
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